Santa Carolina là một trong những hãng sản xuất rượu vang có tên tuổi được nhiều người biết đến trên thị trường của đất nước Chile nói riêng và toàn thế giới nói chung. Hãng sản xuất đã mang đến cho người dùng rất nhiều những dòng rượu vang khác nhau từ cao cấp thượng hạng đến trung cấp đại trà…tất cả đều thể hiện một chất lượng khá hoàn hảo để mang đến những giá trị tinh thần đặc biệt dành cho con người.
Là đứa con tinh thần của nhà sản xuất, đồng thời cũng là niềm tự hào và là thành quả của những người lao động làm nghề sản xuất rượu vang tại đất nước Chile.
Rượu được làm nên từ sự pha trộn một cách cân đối theo tỉ lệ nhất định giữa hai giống nho cơ bản đó chính là Cabernet Sauvignon và Merlot. Sự kết hợp từ hai loại nho này đã mang đến cho rượu vang có được hương vị vô cùng hoàn hảo đậm đà để lại cho rượu vang một phong cách đặc biệt riêng nhất định với nồng độ 13%.
Rượu được sản xuất theo một quy trình truyền thống nhất định. Những trái nho sẽ được thu hoạch bằng biện pháp thủ công, sau đó chúng được mang về nhà máy để sơ chế và ép lấy nước. Rượu được ủ và lên men trong những chiếc thùng bằng thép không gỉ với thời gian kéo dài khoảng 3 tháng. Sau đó chúng sẽ được mang ra để đóng chai và bảo quản trong hầm rượu lạnh trước khi mang cung cấp ra bên ngoài thị trường.
Hương vị của rượu mang đậm hương thơm từ bánh trái cây, mùi quả màu đen, của quả anh đào chín thẫm và quả mận…tạo nên hương thơm đặc biệt không giống bất cứ với hương thơm của dòng rượu vang nào khác.
Màu đỏ đậm sâu của rượu như thu hút sự chú ý của biết bao ánh mắt nhìn vào, rượu quyến rũ lạ kỳ bao trái tim.
Bạn có thể thưởng thức rượu để ăn kèm với một số món ăn cơ bản như thịt gà tây, pho mát, thịt cừu…