Rượu vang Esprit de Parenchere là một loại rượu vang đỏ được sản xuất từ nho trên vườn nho Parenchere ở khu vực Bordeaux, Pháp. Đây là một trong những khu vực trồng nho danh tiếng nhất thế giới, nơi có điều kiện địa lý và khí hậu lý tưởng để trồng nho.
Esprit de Parenchere được sản xuất từ một sự pha trộn của các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, và Petit Verdot. Rượu có màu đỏ sẫm, hương vị tinh tế và cân bằng, với mùi hương của trái cây đỏ chín, gia vị và gỗ sồi.
Esprit de Parenchere thường được phục vụ với thực phẩm như thịt đỏ, phô mai và thực phẩm nướng. Rượu này có thể được uống ngay khi mở nắp hoặc để lão hóa thêm trong chai. Thời gian lão hóa có thể kéo dài từ 5 đến 10 năm.
Esprit de Parenchere là một sản phẩm rượu vang đắt tiền và có chất lượng cao, thường được coi là một trong những loại rượu vang tốt nhất của vùng Bordeaux.
Thưởng thức chai vang Esprit de Parenchere
Màu sắc:
Rượu có màu tím đậm và đục.
Hương thơm:
Trong hương thơm trẻ trung nhưng mãnh liệt của chai rượu, người ta tìm thấy các tông màu phức hợp của quả mọng và trái cây chín đỏ, kết hợp hài hòa với sắc thái nồng dịu của gỗ sồi.
Nếm thử:
Hương vị của chai rượu được cân bằng, có kết cấu mượt mà và vị tannin ấn tượng, ngập tràn hương vị trái cây hấp dẫn. Kết thúc là lâu dài, tinh vi và thanh lịch.
Sự kết hợp ẩm thực:
Chai vang có thể được dùng với thịt cừu hoặc các món cừu như sườn cừu với rau.