Vang Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay

Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay được làm ra từ những vườn nho của nhà làm vang Montes nằm ở vùng Aconcagua Costa. Các vườn nho gần với Thái Bình Dương nên thường xuyên nhận được những cơn gió biển mát mẻ. Cung cấp điều kiện hoàn hảo để Chardonnay chín mọng nhưng vẫn giữ được độ axit tự nhiên.

Các loại đất đa dạng như đất cát, đất sét,… với nhiều loại đất khác nhau tạo ra hương và vị đặc trưng của vùng Aconcagua. Các dây leo nho được quy hoạch theo chiều dọc và sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt. Để giúp cho các dây leo nho nhận được những con gió biển mát mẻ, phát triển khỏe mạnh.

Nho Chardonnay được hái bằng tay vào sáng sớm để đảm bảo nhiệt độ mát mẻ và sự tươi mới của các trái nho khi đến nhà máy. Các trái nho được lựa chọn kỹ lưỡng rồi đưa tới nhà máy.

Trải qua nhiều quá trình, chỉ có 40% rượu vang được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Rượu được lọc qua màng vô trùng để đảm bảo độ ổn định của rượu vang trước khi đóng chai.

Vang được làm từ 100% giống nho Chardonnay có màu vàng đậm. Khi mở nắp chai, mùi thơm đầu tiên nổi bật đó là mùi dứa, sau đó là mùi chuối chín và trái anh đào. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt của kẹo và vani hòa quyện cùng mùi hương tinh tế của atisô. Hậu vị tươi mới với độ axit nhẹ nhàng.

• Nồng độ: 13.5%
• Tổng độ axit: 3.48 g/l
• Lượng đường còn dư: 2.45 g/l