Rượu vang Salentein Single Vineyard

Rượu mang đến vị ngon của mận và nho đen với chút hương của thuốc lá và chocolate. Rượu nổi bật với cường độ và sự phức tạp hương thơm của quả đào đen với những ghi chú điển hình của giống nho Malbec với tannin mượt như lụa, độ axit tự nhiên làm cho nó thành một loại rượu độc nhất từ nguồn sinh thái đặc trưng.

Khi bật nắp, bạn dễ dàng cảm nhận được mùi anh đào với hương hoa điển hình của Malbec được trồng ở độ cao, mùi của cam thảo quả đen và tinh dầu bạc hà. Cùng với đó là vị tập trung với tannin mềm mại, độ axit tự nhiên và kết thúc kéo dài.Những tín đồ sành vang chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi màu sắc đỏ sẫm vô cùng quyến rũ của chúng.
Những quả nho Malbec sẽ được thu hoạch bằng tay và mang đến nhà máy rượu vang trong thùng nhựa 400 kg. Sau đó trải qua nhiều công đoạn phân loại, ép lấy nước và lên men trong thùng gỗ sồi 7,000 lít và 5% còn lại trong thùng gỗ sồi Pháp 225 lít. Sau khi quá trình lên men kết thúc, rượu được phân tách và ngay lập tức xếp vào thùng gỗ sồi tiếp tục quá trình lên men malolactic trước khi đóng thành chai.

Rượu có nồng độ 13,5%, rượu mang đến mùi hương thật sự rất tinh tế, mãnh liệt và phức tạp. Đằm thắm, đậm đà với hương vị phong phú. Điều đặc biệt chính là hậu vị kéo dài của vang đọng lại khá sâu sắc trong tâm trí người thưởng thức. Tất cả những điều đó đã giúp cho Single Vineyard Malbec trở thành một loại rượu rất độc đáo và hiếm có.