Rượu Vang Red Knot Shiraz

Red Knot Shiraz được sản xuất tại Mclaren Vale, đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Australia và cũng là khu vực sản xuất rượu vang quan trọng nhất và cũng được đánh giá rất cao trên khắp Australia và thế giới. Sản phẩm rất có lợi đối với sức khỏe con người như giúp tăng cường đề kháng, giảm lượng cholesterol, bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tiêu hóa, giúp tăng cường trí nhớ làm đẹp hữu hiệu.
Rượu được sản xuất từ giống nho Shiraz, là loại nho với các đặc tính vỏ đen dày, tạo nên màu đỏ đậm đẹp mắt, chứa nhiều tannin nên rượu thường có vị chát và có hương thơm đặc trưng. Đây cũng là loại nho dẫn đầu danh sách để làm nên các loại rượu vang giành giải thưởng của khu vực, làm cho McLaren Vale trở thành nơi nương tựa để trồng nho này và giúp ra đời những loại vang nổi tiếng nhất.

Rượu có màu đỏ tươi ánh tím thanh lịch. Mang hương thơm mạnh mẽ đầy bùng nổ của quả mâm xôi, cánh hoa hồng. Hương vị trung bình toàn thân của quả mọng đen, socola sữa tạo nên nét đặc trưng. Tannin kết cấu chặt chẽ, gợi ý tinh tế của gỗ sồi Pháp và Mỹ. Một axit cân bằng của trái cây với một kết thúc êm và kéo dài.

Rượu có nồng độ cồn 14%. Khi uống, dòng rượu mềm mại như dải lụa sẽ tan ngay đầu lưỡi của bạn. Đầu tiên sẽ là một chút vị ngọt của trái cây, tiếp đó sẽ là chút cay cay nhẹ nhàng và kết thúc bằng vị đắng đọng lại nơi cuống họng. Những điểm này đã tạo nên sự khác biệt cho đứa con tinh thần của McLaren Vale.

Dòng vang này rất phù hợp dùng vào các bữa tiệc họp mặt bạn bè, dịp cuối năm, lễ quan trọng, làm quà tặng, Tết Nguyên Đán. Nhiệt độ lý tưởng để rượu phát huy hết vị ngon của mình là 16-20°C, cùng với đó là sự kết hợp với các món như thịt bò Wellington, thịt cừu Malay Malay, đậu lăng với hong lợn hun khói, thịt bò và thịt nai.